Pommard é um dos povoados mais antigos e famosos da Côte de Beaune. Instalados neste local há mais de 2000 anos, os gauleses teriam escolhido e multiplicado a casta Pinot Noir neste terroir. Um templo dedicado à deusa Pomone seria originalmente do nome da aldeia. A palavra "Epenots" que dá nome a este vinhedo Premier Cru, refere-se a grandes extensões de arbustos e espinhos que existiam nesta região no passado. Este delicioso exemplar elaborado por Drouhin tem nariz bastante concentrado com aromas que lembram framboesas e cerejas, que com o tempo evoluem para notas picantes e balsâmicas. De estrutura nobre, elegante e sem aspereza, mas capaz de suportar um longo envelhecimento. O final de boca é longo, persistente e evoca cerejas bem maduras e especiarias.
Produtor: Joseph Drouhin
País: França
Região: Bourgogne
Tipo: Tinto
Safra: 2019
