“Fino, complexo e longo” para a Wine Spectator e um vinho “único” para Robert Parker, que concedeu 92 pontos a este verdadeiro achado entre os vinhos de Jerez. O Manzanilla Pasada Pastrana de Hidalgo é um vinho de vinhedo único, que combina interessantes notas salinas e oxidativas com frutos secos. Envelhecido 12 anos pelo sistema solera, é mais encorpado, oxidativo e complexo que a tradicional Manzanilla La Gitana. Mereceu também 93 pontos da Decanter. Excelente relação qualidade/preço.

• Produtor: Hidalgo

• País: Espanha

• Região: Jerez

• Tipo: Jerez