Um clássico Jerez de sobremesa, escuro, rico e moderadamente adocicado. É obtido pelo corte de um velho e seco Jerez Oloroso com um doce Jerez Pedro Ximénez. Pode ser servido como aperitivo ou como vinho de sobremesa.

• Produtor: Hidalgo

• País: Espanha

• Região: Jerez

• Tipo: Jerez