Elaborado com uvas de três parcelas de vinhas muito velhas, todas de cultivo biodinâmico: uma plantada em 1910 e outras duas com 99 anos e 50 anos de idade. Um vinho de minúscula produção, que merece o "Coup de Coeur" da Burghound. Combina uma impressionante estrutura tânica com delicados e complexos aromas florais e de frutos do bosque. Um Gevrey-Chambertin magnífico, que supera a maioria dos 1er Crus da denominação.

• Produtor: Domaine Dugat-Py

• País: França

• Região: Bourgogne

• Tipo: Tinto

• Safra: 2019