Selbach-Oster é uma das maiores estrelas da famosa região vinícola de Mosel, a mais antiga do país e a maior em cultivo de vinhedos em encostas. Como parte de sua filosofia eles fazem vinhos elegantes, expressivos e de baixo teor alcoólico. Zeltinger Sonnenuhr Riesling Spatlese vem de vinhas não enxertadas com mais de 100 anos. Longa fermentação espontânea. O resultado é um vinho que equilibra aromas florais discretos com notas "apetroladas" típicas da casta, e um toque mineral típico do solo composto por ardósia azul.

• Produtor: Selbach-Oster

• País: Alemanha

• Região: Mosel

• Tipo: Branco

• Safra: 2017