Desde seu 175º aniversário, celebrado em 2024, a Pol Roger passou a oferecer uma seleção extremamente limitada de safras antigas de suas cuvées emblemáticas, reunidas na Édition Vinothèque. Degolhadas no lançamento original e retornadas às caves para envelhecimento adicional, essas garrafas preservam apresentação inspirada nos rótulos históricos da Maison. Criada em 1975 em homenagem a Winston Churchill, a cuvée Sir Winston Churchill reflete as qualidades que ele apreciava no champanhe: robustez, estrutura e maturidade. Elaborada apenas em anos excepcionais, a partir de grands crus de Pinot Noir e Chardonnay, amadurece por mais de 10 anos nas caves antes do degorgement. O resultado é um champanhe de estatura excepcional, referência absoluta em complexidade e longevidade.
Produtor: Pol Roger
País: França
Região: Champagne
Tipo: Espumante
Safra: 2002