Segundo James Halliday, "a Cabernet Sauvignon pode ser a queridinha de Margaret River, mas alguns Shiraz como este deixam a região orgulhosa." Este belíssimo tinto tem um estilo mais elegante que os Shiraz de Barossa Valley, combinando taninos abundantes, suculentas notas de fruta e ótima acidez. Segundo a celebrada enóloga Virginia Willcock, as uvas são colhidas "al dente" e as barricas onde o vinho matura são neutras, para garantir o frescor e a pureza da fruta.

• Produtor: Vasse Felix

• País: Austrália

• Região: Margaret River

• Tipo: Tinto

• Safra: 2022