Este surpreendente rosé nasce da produção de um pequeno lote experimental da casta Aragonês, provenientes das vinhas de encosta da propriedade na Serra de São Mamede. De extrema qualidade, equilíbrio e frescor esse é o primeiro rosé da família Symington. Aromas de framboesa e morango com sutis notas de melância. Frescura mineral que oferece um apelo revigorante. Na boca é bem definido com uma acidez cítrica, que precede delicados sabores de groselha e frutas vermelhas.

• Produtor: Quinta da Fonte Souto (Symington)

• País: Portugal

• Região: Alentejo

• Tipo: Rosado

• Safra: 2021