Criado em 2009 no vinhedo Montebuoni, o Haiku traz a assinatura do enólogo Marco Pallanti em um blend harmônico de Sangiovese, Cabernet Franc e Merlot. Inspirado nos clássicos poemas japoneses de três versos, o vinho traduz a essência do terroir de Chianti Classico de forma pura, profunda e elegante. Excelente porta de entrada para o estilo de Castello di Ama e aclamado desde a sua safra de estreia — quando recebeu 92 pontos de Robert Parker —, o Haiku equilibra taninos macios, intensidade e grande refinamento.

• Produtor: Castello di Ama

• País: Itália

• Região: Toscana

• Tipo: Tinto

• Safra: 2020