Gaun é o vinho de Alois Lageder que revela a expressão mais pura da casta Chardonnay. As uvas, provenientes de cultivo biodinâmico, são colhidas em vinhas plantadas em terrenos arenosos. A fermentação ocorre de forma espontânea, utilizando apenas leveduras nativas, e o vinho matura sobre as borras finas para ganhar maior profundidade. É um branco que beneficia de ser servido em taças amplas e aerado por alguns minutos, revelando aromas exóticos de frutas brancas, notas florais e um notável toque mineral.

• Produtor: Alois Lageder

• País: Itália

• Região: Trentino-Alto-Adige

• Tipo: Branco

• Safra: 2023