Um Riesling seco de alto nível elaborado por Domdechant Werner. Um vinho de caráter mineral tipico de um “terroir” constituído por giz de calcário profundo e loess, apresentando delicados aromas de pêssego, limão e damasco maduro. A acidez é brilhante, madura e viva. No paladar apressenta uma profundidade, intensa densidade e sabor longo. É um grande vinho, pronto para degustar agora mas com bom potencial de longevidade. Pode acompanhar diversos pratos como frutos do mar, peixes ou carnes leves com molho delicado, vai muito bem também com queijo picante ou sozinho. Simplesmente um nobre Riesling de um grande vinhedo.

• Produtor: Domdechant Werner

• País: Alemanha

• Região: Rheingau

• Tipo: Branco

• Safra: 2021