Assyrtiko by Gaia é um branco de grande caráter, elaborado com uvas da mesma casta do Thalassitis, mas com estilo mais aromático e acessível. A combinação de fermentação em inox e barricas, usando leveduras indígenas, traz complexidade e frescor na medida certa.

• Produtor: Gaía

• País: Grécia

• Região: Ilhas Cíclades

• Tipo: Branco

• Safra: 2023